CURSO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA: IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA APPCC

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Descripción

El CURSO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

Este curso está dirigido a aquellos alumnos que buscan:

  • Identificar los distintos agentes que pueden afectar al producto final poniendo en peligro la cadena alimentaria.
  • Analizar cómo establecer sistemas de trazabilidad y diferentes actuaciones ante crisis alimentarias.
  • Adquirir los fundamentos de la legislación alimentaria existente y conocer su alcance.
  • Diseñar, implantar y desarrollar sistemas de autocontrol eficaces conforme a los principios del Sistema de
  • Análisis y Puntos de Control Críticos (APPCC).
  • Integrar los sistemas de autocontrol en los sistemas de gestión de la empresa.
  • Conocer la metodología necesaria para realizar una correcta gestión en seguridad alimentaria basada en la norma ISO 22.000.
  • Conocer los distintos estándares de seguridad alimentaria (BRC, IFS, FSSC 22000 marcas de calidad) y su relación con las normas ISO existentes

Horas: 40

 

CONTENIDO

Este curso se divide en dos apartados:

1.- TEMAS MULTIMEDIA. Explicaciones del profesor “in situ” sobre el programa. Son video tutoriales donde el profesor te explica paso a paso todo. Vídeos que puedes visualizar todas las veces que quieras.

2.- LEGISLACIÓN Y NORMATIVA

Clica AQUÍ para DESCARGAR el TEMARIO completo y detallado del curso

MATERIAL EXTRA

Te enviamos por correo certificado todo este material a la dirección postal que nos indiques, sin coste añadido. El envío es gratis.

  • Cartera
  • Curso en formatos CD/DVD
  • Acceso al curso online a través de la plataforma de formación www.cursosaulacarpediem.com
  • Bloc de notas
  • Manual en papel, a color
  • Guía del curso
  • Tutoría. Como soporte tienes un profesor vía email, al que le puedes realizar todas las consultas que quieras relacionadas con la materia del curso.
  • Certificado acreditativo.

METODOLOGÍA

Este curso consta de temas multimedia, ejercicios y manuales. Además de video-tutoriales donde el profesor “in situ” sobre los programas te va explicando todo paso a paso.

Y a continuación una serie de ejercicios.

PRECIO

97 €. Un solo pago que te da acceso durante un año a la plataforma de formación online con todo el material del curso y además durante todo el año tienes como soporte un profesor para resolver todas las dudas relacionadas con el curso.

Todo el material extra que te enviamos por correo certificado no tiene coste añadido, está incluido en el precio.

MATRÍCULA

Matriculate ahora mismo, y empiezo a gestionarte la matrícula. Te envío las claves de acceso a la plataforma y en un par de días recibes el resto del material del curso por correo certificado.

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